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川菜的品格

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  • 年份:2015  地区:中国大陆  类型:纪录 纪录片 
  • 别名:chuancaidepinge
  • 状态:第6集完结 / 01-19
  • 主演:未知
  • 导演:未知
  • 简介:麻辣是川菜最突出的特征,嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么,从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎 详细 >
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  • 影片来源:《川菜的品格》高清无删减版于2026-01-19 由柚子影视(www.eveshow.com)收藏,推荐指数 5.0级
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    《川菜的品格》剧情介绍

    麻辣是川菜最突出的特征,嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么,从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根,川人有为何善调麻辣?川菜的另一大特点便是对食物的尊重,无论再廉价的食材,人们都会用心烹调,以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的?这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的?  展开全部

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